Gekrauste Endivie ’de Meaux’
Salate aus dem Supermarkt sind häufig schon nicht mehr ganz frisch. Wer selbst leckere Salate anbauen, ernten und genießen möchte, kann sich an der gekrausten Endivie ’de Meaux’ versuchen. Die beliebte Sorte besitzt einen großen, dichten Kopf und im Geschmack unübertrefflich. Bereiten Sie ganz einfach köstliche Salate oder Eintöpfe zu.
Die Endivie ist wärmeverträglich. Besonders gut gedeiht sie, wenn Sie Ihr Grundstück unkrautfrei halten. Wenn Sie den Kopf nach der Ernte kühl aufbewahren, bleibt er länger frisch.
Daniel Gründaum
Gartenfachberater
- Um die ganze Saison über Ernten zu können, empfiehlt sich ein leicht zeitversetztes Aussäen von Salat.
- Gießen Sie den Salat lieber oft und eher oberflächlich (z.B. mit Wasserzerstäuber), als selten und besonders großzügig.
- Salat mag zwar gern Sonne, im Sommer sollte er jedoch vor allzuviel Hitze geschützt werden, da er sonst bitter werden kann.
Pflegehinweise für Salat
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