Kiepenkerl Romanasalat - Kasseler
"Kasseler Strünkchen" kennt man auch unter den Namen Sommerendivien, Lattich oder Spargelsalat. Die Salatsorte ist recht selten und auch in der Zubereitung hebt sie ab, denn es werden nicht nur die knackigen festen Blätter verwendet, sondern auch die ca. 5-7 cm dicken Strünke. Sie sind schmackhaft und zart, werden entweder geschält, gegart und wie Spargel serviert oder gedünstet mit Käse überbacken. Der Kasseler Salat ist besondersa pflegeleicht-robust und beschert dem Gärtner über Wochen hinweg eine schöne Ernte. Mit den Strünken werden die Pflanzen bis zu 50cm hoch.
Besonderheiten PflanzenFee
30 Tage Rückgaberecht
Daniel Gründaum
Gartenfachberater
- Um die ganze Saison über Ernten zu können, empfiehlt sich ein leicht zeitversetztes Aussäen von Salat.
- Gießen Sie den Salat lieber oft und eher oberflächlich (z.B. mit Wasserzerstäuber), als selten und besonders großzügig.
- Salat mag zwar gern Sonne, im Sommer sollte er jedoch vor allzuviel Hitze geschützt werden, da er sonst bitter werden kann.
Pflegehinweise für Salat
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